Les dernières recettes de fromage de chèvre

Pourquoi se contenter d’un brunch classique quand on peut twister l’hiver avec une recette aussi moelleuse que réconfortante ? Ici, le pain perdu se pare d’épices douces et s’accorde au fondant du Cabécou du Périgord pour une explosion de douceur et de caractère. Ajoutons à cela une salade de mâche croquante et une touche de piment d’Espelette pour le peps, et nous obtenons un mélange audacieux, parfait pour transformer un dimanche frisquet en moment ultra-gourmand.

Ces ravioles sont constituées de pâte à raviolis chinois et farcis d'un bon mélange de fromages. Un pur délice.

Une recette de boulettes de viande bien moelleuses car pour une fois, les carottes ne sont pas en accompagnement mais rajoutées à la viande hachée. On les sert nappées d’une sauce onctueuse parfumée à la menthe qui apporte de la fraîcheur au plat. Je les ai accompagnées de frites maison, mais du riz nature ou des frites de patates douces puisque c’est la saison, s’accorderont tout aussi bien.

De bonnes petites quiches sans pâte, individuelles (comme ça pas de bagarre !!! 😅) à bas de patates douces et poireaux et pour la gourmandise, une belle tranche de chèvre. Bref, une bonne recette végétarienne et pleine de bonnes choses. A vous de la tester !

Encore une petite recette pour votre buffet ou apéritif. Toujours à base de pain d'épices qui s'associe à merveille avec des tranches de canard fumé à l'Espelette et du fromage de chèvre frais Chavroux. Le tout garni d'un peu de chutney de votre choix.

Cette recette associe la douceur fondante des poireaux, la saveur délicate du saumon frais et le caractère du cabécou dans une galette de blé noir typiquement bretonne. Simple à préparer, elle ravira les amateurs de cuisine authentique et généreuse, idéale pour un déjeuner ou un dîner réconfortant.

Quoi de mieux en plein hiver qu’un plongeon dans les saveurs réconfortantes d’une recette intemporelle ? Entre simplicité rustique et raffinement gourmand, cette soupe à l’oignon, accompagnée de croustillants de Charolais AOP, célèbre un fromage d’exception au caractère bien trempé. Une entrée qui réchauffe l’âme tout en honorant le savoir-faire ancestral du terroir Charolais. On se laisse surprendre par la pointe d’originalité apportée par le Charolais AOP, qui transforme ce classique en un instant gourmand à partager, en famille ou entre amis.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pizza ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cette recette de courge butternut farcie au fromage de chèvre et boulgour est aboutement délicieuse. Pour la réaliser, j’ai commencé par faire rôtir mes courges butternut au four puis j’ai déposé les ingrédients de la farce à l’intérieur et j’ai ensuite repassé le tout au four afin de faire fondre le fromage et de gratiner.

À la maison, on adore la flammekueche, on en mange souvent… Il est vrai que je l'achète toute prête. Accompagné d'une bonne salade, un vrai régal. La dernière fois, on s'est fait avec des copains une soirée flammekueche dans un des restos où on a l'habitude d'aller. Comme tout ce qui est fait maison, ça n'a rien à voir avec l'industriel, c'est 10 fois mieux. Les voisins nous ont donné des courgettes, il me restait de la feta, du chèvre frais et de la mozzarella de précédentes recettes dans mon frigo, donc j'ai mélangé tout ça et fait une Flammekueche au goût d'été !

Ces rondelles de butternut rôti au four chèvre et lardons est une recette simple qui regorge de saveurs ! Le butternut est coupé en rondelles et cuit au four avec du chèvre et des lardons. Servez ce plat d'accompagnement facile pour les fêtes comme Noël ou comme plat d'automne.

Un plat complet et équilibré en soi : des œufs, du fromage de chèvre frais (peu gras), des courgettes et de la coriandre pour le goût. La recette est très simple et rapide à réaliser. Servi avec une salade verte ou de haricots verts, c’est un bon repas du soir ou pour un brunch.

Vous cherchez une recette qui allie saveur et simplicité tout en participant à une démarche anti-gaspillage ? Découvrez une recette gourmande de roulés aux fanes de radis, jambon et fromage de chèvre. Un délice facile à réaliser pour la chandeleur ou toute occasion !

Les bouchées feuilletées au Rocamadour et lardons sont une gourmandise simple et savoureuse, parfaite pour improviser un apéritif ou une entrée rapide avec peu d'ingrédients. Préparées à l'Air Fryer ou au four, ces bouchées croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur séduisent par leurs saveurs riches et authentiques. Le rocamadour, fromage de chèvre crémeux et légèrement affiné, apporte une belle onctuosité. Associé à des lardons dorés ou du bacon croustillant, il crée un équilibre parfait entre douceur et salinité. La cuisson rapide à l’Air Fryer permet d’obtenir des bouchées bien dorées, mais une cuisson au four à 180°C pendant une quinzaine de minutes fonctionne tout aussi bien. Servez ces bouchées en apéritif ou en entrée, accompagnées d’une salade verte légèrement vinaigrée pour apporter de la fraîcheur. Ces bouchées, réalisées avec peu d'ingrédients, prouvent qu'il suffit parfois de simplicité pour régaler les papilles.

Façon Mc wrap du McDonald's.